Nước cho thực phẩm & đồ uống

Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống sữa, Abattoirs và bộ vi xử lý thịt, đồ uống đóng chai, nhà máy bia, các sản phẩm nướng, bột và các cơ sở ngũ cốc có một nhu cầu cao về vệ sinh và xử trị nước để duy trì chất lượng cao sản phẩm cuối tiêu chuẩn và kéo dài thời hạn sử dụng. Các cơ sở thực phẩm và đồ uống công nghiệp kiểm tra tạp chất trong nước sản xuất của họ và xác minh hiệu quả của các giải pháp để đảm bảo rằng tất cả các nước xử lý tiêu thụ vẫn phù hợp để sử dụng trong quy trình sản xuất của họ.

Với áp lực quốc tế và địa phương ngày càng tăng, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống phải tìm cách mới để chỉ đạo phát triển sản phẩm của mình và đạt được kiểm soát liên tục đối với chi phí và rủi ro sức khỏe trong một giá thầu để đáp ứng nhu cầu của khách hàng của mình. Như vậy, nước là một vấn đề lớn, cho dù đó là một phần không thể thiếu trong quá trình sản xuất, tham gia vào thành phần sản phẩm, hoặc được sử dụng cho điện lạnh, sản xuất hơi nước hoặc hoạt động làm sạch. Để giữ nước tiêu thụ dưới sự kiểm soát và đảm bảo hoạt động đáng tin cậy của sản xuất, trong khi lấy tài khoản của các biến thể theo mùa và dòng sản phẩm mới, các ngành công nghiệp đang tìm kiếm một nguồn cung cấp nước an toàn và chất lượng hàng đầu.

Sắt là một chất dinh dưỡng thiết yếu trong đất, Tuy nhiên sắt hòa tan trong nước tưới công nghiệp có thể gây ra vấn đề khi nó kết tủa. Sắt và mangan trình bày một loạt các vấn đề trong nhiều ứng dụng công nghiệp sử dụng nước không được điều trị bao gồm:

• Tắc nghẽn đường thuỷ lợi
• Tắc phun
• Nhuộm
• Sau khi hương vị trong xử trị thực phẩm
• Không tuân thủ các tiêu chuẩn sức khỏe

Các nhà sản xuất đồ uống và bộ vi xử lý đối mặt với những thách thức độc đáo trong khu vực điều trị nước. Nguồn nước, quá trình khử trùng và phương điều trị có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Sản xuất bia và nước ngọt bắt đầu với một nguồn nước tinh khiết. Nước uống thường bao gồm lượng dấu vết của các ion khác nhau làm thay đổi hương vị của nó. Ô nhiễm nước uống quá trình đồ uống có thể dẫn đến mất mát sản phẩm (không chỉ dẫn đến tổn thất sản xuất, mà còn cao hơn chi phí thải phụ phí), thu hồi sản phẩm, và sự tự tin của người tiêu dùng bị mất. Bottlers sử dụng lọc và các thiết bị điều trị khác để loại bỏ các tạp chất còn lại và chuẩn hóa các nước được sử dụng để làm cho đồ uống.
Các sản phẩm tươi sống phải đối mặt với những thiệt hại tài chính đáng kể do sự phân rã của sản xuất đến người tiêu dùng. Bio bẩn từ dư thừa sắt và mangan sẽ stunt sự tăng trưởng của sản phẩm tươi và ức chế việc cung cấp các loại cây trồng tiêu dùng cho thị trường.

Trong sữa, Abattoirs và bộ xử lý thịt tất cả các nước sử dụng phải tuân thủ các hướng dẫn có liên quan. Từ giết mổ để làm sạch để chế biến-nguồn nước, xử lý nước và nước thải phải được miễn phí từ sắt và mangan. Sắt và mangan quá trình ô nhiễm nước sẽ infuse vào sản phẩm, tạo ra các vấn đề lò hơi và làm tắc nghẽn ống và vòi phun.

Nhiều người trong số những vấn đề này ảnh hưởng xấu đến hiệu suất cơ bản của các hệ thống reticulation nước sử dụng, kết quả là mất năng suất, hoặc cần phải đầu tư vào các thiết bị vốn.

DMI-65 là một loại cát silica rất mạnh mẽ dựa trên phương tiện truyền thông xử lý nước lọc xúc tác được thiết kế để loại bỏ sắt và mangan mà không cần sử dụng kali permanganat thông qua một quá trình oxy hóa nâng cao. Nó cũng thực hiện một chức năng lọc cơ học để loại bỏ các chất rắn từ nước.

Thành lập DMI-65 trong hệ thống xử lý nước sẽ làm giảm các triệu chứng này và cho phép các hệ thống reticulation để thực hiện cho các cấp được chỉ định của họ.

DMI-65 được sử dụng trong một loạt các ứng dụng thực phẩm và nước giải khát

DMI-65 là công nghệ truyền và không chỉ là công nghệ phủ bề mặt, không giống như các phương tiện lọc nước xúc tác khác, loại bỏ cơ hội xâm nhập hóa chất vào dòng nước.

Để bắt đầu quá trình oxy hóa của sắt (và mangan) trong dung dịch DMI-65 được thiết kế để hoạt động trong sự hiện diện của clo hoặc oxy hóa khác. Trong quá trình này, oxy hóa loại bỏ các electron và được tiêu thụ trong quá trình này. Các nhà điều hành cần phải đảm bảo rằng có một 0,1-0,3 ppm dư clo miễn phí trong nước thải. Clo, cho ăn như natri hypochlorite hoặc thuốc tẩy (12,5 NaOCl), là chất ôxi hóa ưa thích vì nó là tương đối rẻ tiền, có sẵn trên toàn thế giới và nó có hiệu quả. Nó cũng thực hiện phần lớn của bất kỳ quá trình khử trùng.

Không giống như nhựa trao đổi ion, nơi cao hơn liều lượng regenerant sẽ tăng khả năng trao đổi ion, naocl phương hoặc nồng độ cao hơn yêu cầu để ôxi hóa Fe và MN không làm tăng tính oxy hóa của các phương tiện truyền thông. Ngoài ra, kể từ khi các phương tiện truyền thông thường được sử dụng để pretreat nước trước khi một hệ thống RO một dư clo miễn phí cao hơn đòi hỏi phải điều trị rộng rãi hơn để giảm dư và bảo vệ các màng từ các cuộc tấn công clo.

DMI-65 đã được chứng nhận cho tiêu chuẩn Hoa Kỳ của NSF/ANSI 61 cho các thành phần hệ thống nước uống và để sử dụng tại Anh và xứ Wales theo quy định 31 (4) (a) cung cấp nước (chất lượng nước) quy định 2010 và cũng đã được thử nghiệm bởi nhiều cơ quan xử lý nước khác và phòng thí nghiệm.

Nghiên cứu tình huống.

Một nhà máy chế biến thịt nằm ở Texas Panhandle yêu cầu làm sạch hàng ngày của khu vực chế biến. Nước có 2 ppm sắt và 1,5 ppm mangan kết quả là thay đổi thường xuyên ra khỏi các bộ lọc mực trên skids bơm nước với chi phí $6000 mỗi tuần. Ngoài chi phí này nước đã không đáp đối các hướng dẫn của FDA cho thực vật rửa sạch nước do sự hiện diện của sắt và mangan. Trong 2011 768 ft³ của DMI-65 đã được cài đặt trong một hệ thống 1500 GPM mới bao gồm mười sáu (16) 54 ‘ x 60 “lọc mạch. Kể từ khi hệ thống được đặt vào hoạt động thay thế bộ lọc Cartridge đi từ hàng tuần đến nửa năm và sắt và mangan trong nước rửa là bây giờ trong giới hạn.

Lợi thế của sử dụng DMI-65: xử trị nước thực phẩm và đồ uống

Tuân thủ quy định. DMI-65 hiệu quả loại bỏ sắt hòa tan đến mức gần như không thể phát hiện thấp như 0,005 PPM và mangan đến 0,001 PPM cho phép sử dụng nước được xử lý trong ngành thực phẩm và đồ uống có quy định cao.

Giảm chi phí Tổng chi phí của sắt và mangan loại bỏ hệ thống lọc nước là đáng kể ít hơn so với các giải pháp thay thế, hiệu quả, nhưng tương đối đơn giản, của DMI-65 hệ thống dựa trên làm giảm chi tiêu vốn đầu tư vào phức tạp nhà máy cũng như các chi tiêu hoạt động liên tục trong hóa chất, điện và phía chất thải nước phục hồi.

Lưu lượng cao giá. Công nghệ truyền DMI-65 thúc đẩy tốc độ ôxi hóa cao nhất của bất kỳ phương tiện lọc xúc tác nào. Điều này cho phép một tỷ lệ lưu lượng nước cao hơn đáng kể để đạt được cùng một mức độ loại bỏ sắt và mangan. DMI-65 có thể hoạt động tại các vận tốc lọc tuyến tính lên đến hai lần của các phương tiện truyền thông thông thường với một sự giảm tương ứng trong chi phí thiết bị vốn.

Khả năng chịu tải cao Do diện tích bề mặt tăng lên do cấu trúc xốp vi của vật liệu ma trận, DMI-65 cũng có khả năng tải sắt và mangan cao hơn, có thể kéo dài thời gian chạy bộ lọc và thời gian giữa rửa mặt, do đó làm giảm quá trình ngừng hoạt động, chi phí vận hành và lãng phí.

Tái tạo không bắt buộc. Các phương tiện truyền thông hoạt động với một tiêm liên tục của natri hypochlorite ở mức thấp còn lại (0,1 đến 0,3 ppm) mà loại bỏ sự cần cho kali permanganat.

Môi trường hoạt động rộng. Hiệu suất ổn định và thỏa đáng ở pH 5,8 đến 8,6 và nhiệt độ hoạt động tối đa 113 ° F (45 ° c) làm giảm nhu cần đầu tư để thay đổi môi trường hoạt động.

Cuộc sống lâu dài. DMI-65 không được tiêu thụ trong quá trình này cho nó một cuộc sống hoạt động dự kiến lên đến 10 năm, cung cấp những lợi thế đáng kể so với các quá trình hoặc phương tiện truyền thông khác. Các phương tiện truyền thông không hiển thị một khả năng mục nát để làm công việc xúc tác của nó. Trong thời gian từ 5 đến 10 năm, thông qua nhiều hoạt động rửa mặt sau của giường để loại bỏ chất rắn giữ lại, một mất mát của các phương tiện truyền thông xảy ra bằng cách liên lạc giữa các hạt và mài mòn cơ khí